Offre d'emploi : Chef(fe) de rang

Recherche d'un nouveau talent

Aux portes de Saumur, le Moulin des Saveurs, restaurant semi gastronomique du Domaine de Presle, hôtel de charme 3 étoiles dans un cadre d’exception, recherche dans le cadre de son développement :

1 Chef de Rang (H/F)

Notre Chef Christophe CLESSIENNE, issu de la prestigieuse école FERRANDI et formé dans plusieurs grandes maisons de la gastronomie Française, vous propose de rejoindre son équipe.

En tant que Chef de rang, vous veillez au déroulement impeccable du service au client sur l’ensemble des tables du restaurant et lors des réceptions. Vous encadrez le travail de votre équipe de commis et d’extras.

Doté d’un excellent sens commercial, vous assurez l’accueil des clients et la promotion des produits figurant aux différentes cartes (apéritifs, plats, vins, boissons chaudes).

Poste à pourvoir à temps complet en CDI

De formation CAP restauration et/ou complété par un Bac professionnel (avec parcours probant) ou un BTS hôtellerie-restauration, vous possédez une expérience de 3 à 5 ans dans un poste similaire. Vous pratiquez l’informatique et votre Anglais est professionnel.

Votre maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients, vos  connaissances approfondies des règles et des techniques du service et de l’écoute du client vous permettront de réussir à ce poste.

Manager d'équipe, vous faites preuve d’autonomie, d’initiative, et d’une forte capacité d’adaptation.

Si vous êtes animé par la passion de votre métier et souhaitez-vous épanouir au sein d’une équipe motivée et attachée aux valeurs humaines dans une ambiance professionnelle au service de la clientèle, adresser votre dossier de candidature à l’attention de Madame Dominique WAVRANT à l’adresse mail : reception@domainedepresle.fr (Tél : 02 41 40 25 95)